vishenka

:)

Хорошего дня!

давайте знакомиться :) меня зовут Оля.

я люблю радоваться жизни, люблю путешествовать, фотографировать, улыбаться, катаюсь на веле, делаю домашнюю косметику (смотрите теги селф-мейд), продаю французские эфирные масла (http://vkontakte.ru/club7165760), увлечений много, тэги их отражают :)

с удовольствием овтечу на любые интересующие Вас вопросы про крема, эфирные масла, ароматерапию, да и на любые другие :) рада Вас здесь видеть :)

если хотите, чтобя я Вас взаимно задружила, оставьте комментарий к любому посту, я загляну в Ваш жж.
vishenka

Печенья пряные

смешиваются- мука 175 грамм, щепотка соли, сода на кончике ножа, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. имбиря, 2 ч.л. какао, 65 грамм сливочного масла, 75 грамм сахарной пудры, 2 столовых ложки меда, 1 желток. Все это вымешивается, вымешивается, вымешивается, потом в шарик и на час в холодильник. Дальше раскатываешь и в духовку, у меня газовая, поэтому я пекла сначала 10 минут на среднем уровне, а потом еще на 5 минут ставила противень повыше. В электрической может быть быстрее приготовятся. Когда печеньки достаешь они сначала мягкие, но потом когда остынут- подсыхают. Ну а глазурь - 200 г пудры, белок и ложка лимонного сока. )
Добавила больше масла грамм на 15, замешивала после морозилки с ледяной водой
vishenka

Бефстроганов

Правильно приготовленное блюдо всегда получается мягким и тающим во рту

500 г мяса (филейную часть) обмываем, очищаем от сухожилий, разрезаем на небольшие ломтики, отбиваем их тяпкой или скалкой, после чего мелко нарезаем соломкой. Очищенный и обмытый репчатый лук — 2 средние головки — шинкуем и поджариваем на масле. Когда лук обжарится, добавляем нарезанное мясо, посыпанное солью и перцем по вкусу, и жарим 5–6 минут, помешивая вилкой. Затем мясо посыпаем 1 ст. л. муки, размешиваем и снова жарим 2–3 минуты. После этого добавляем 1 стакан сметаны, размешиваем и провариваем 2–3 минуты, заправляем солью по вкусу и тушим на медленном огне 10–12 минут.

vishenka

Тыквенный суп с чечевицей

Обжариваем лук и чеснок , наливаем воды кидаем тыкву, немножко варим5-10 мин, кидаем красную чечевицу, варим 10 мин, кидаем кинзу. Блендерим. Можно сверху накидать обжаренный лук- будет турецкий вариант

vishenka

мидии

Промыла их в холодной воде сначала. Затем вскипятила воду и добавила в неё лавровый лист и мидии. Мидии покипели 1 минуту, затем высушила на полотенце. Приготовила соус: 6 чайных ложек оливкового масла, выдавила 2 головки чеснока, добавила приправу (сухие травки) и выдавила лимонный сок. Мидии выложила на противень и полила соусом. Запекала при 180 град. 7 минут